Juan Gil

Vinos arrancados de la tierra. Las duras condiciones impuestas por el clima y el terreno hacen que la producción de las cepas sea baja, con frutos de pequeños tamaño y mucha concentración que dan lugar a vinos con gran estructura y color, aromáticos y muy sabrosos. La uva monastrell es la uva del Levante español por excelencia, perfectamente adaptada a su medio es de brotación y maduración tardía, los frutos se presentan jugosos, azucarados y de un negro intenso y alta graduación dando vinos muy equilibrados, concentrados, vigorosos y de fruta madura.